在减肥期间吃牛百叶是不会出现长胖的状况的，牛百叶中含有的脂肪量不多，且热量不高，在减肥期间适当的吃一些对于自己的身体健康是不会有什么影响的。当然想要有效的减肥光是靠饮食的调理还是不足的，有时间可以根据自己的身体恢复情况选择适当的运动，例如跳绳，慢跑，游泳，骑行等都是不错的可以改善身材的有氧运动，坚持下去会看到改善效果。