宝宝缺乏赖氨酸的话会导致皮肤很干燥，起皮，但是一定要区分出是宝宝本身缺水导致的皮肤干燥还是因为缺乏赖氨酸引起的。缺锌的话会导致宝宝厌食，甚至有一些小小的动作，像宝宝忽然开始吃墙皮，摇头，都是缺锌的表现。缺乏赖氨酸和锌的话会影响宝宝正常的生长发育。但不能单一的从症状上来判断是否缺赖氨酸和缺锌，需要去医院进行诊断，在医生指导下用药。