毛越苹 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
引起光过敏的蔬菜包括有，芹菜、小白菜还有菠菜、蘑菇，以及木耳和笋子等等，光敏性的食物能够使人体在接触紫外线以后出现光敏性的症状表现，包括皮肤出现红疹、瘙痒等等，需要尽量在光敏性皮炎过程中尽量去避免应用。而建议食用抗光敏性的食材，一般是富含维生素c的食材，包括西红柿、茄子和苹果，橘子等等。对于光敏的人群，在日常饮食的选择上需要比较谨慎。